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溆浦县:中式面点师培训进乡村
2020-06-28 17:08:41 字号:

溆浦县:中式面点师培训进乡村

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红网溆浦讯(记者 樊艳萍)连日来,为提高农村劳动力职业技能水平,促进农民工转移就业,县人社局在我县沿溪乡、黄茅园镇、龙潭镇等乡镇开授面点师培训班,深受当地村民欢迎。

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6月27日上午,前来学习面点制作的村民围坐在黄茅园镇爱家村会议室,在面点师傅的指导下,认真地制作花式包子。

据了解,这次培训是我县今年举办的第二期中式面点师培训。本次培训共10天,参训学员50余人,其中建档立卡贫困户15人。培训以实用中式面点职业技能为主,由经验丰富的面点师给大家讲授花式蒸饺、手擀面、烧卖、馒头、包点等20余个面点品种的制作方法。培训结束后,还将组织学员进行考试,合格者将颁发职业技能证书。

村民们表示,这样的活动开展得非常好,不仅拓宽了就业渠道,也为闲暇生活增添了不少乐趣,真正的实现了学有所得,学有所用。

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村民谌桂艳是本期培训班的班长,她告诉记者,自己以前在外打工,为了照顾孩子和老人,回家乡已经两三年了,一直想自己创业,这次培训给了她很大的启发和帮助:“以前我们在家里做包点,没有现在这样有模有样,通过学习基本上学会了制作技巧,这个培训对于我们以后开店大有好处。”

因为今年疫情的影响,在张家界读大学的唐玉珊一直在家,听说村里有免费的面点师培训,她第一个报了名:“培训是免费的,机会很难得,而且觉得整个学习过程很有趣,多掌握了一门手艺。”

培训期间,还举办了精彩的文艺演出,彰显了爱家村文明和谐的时代风貌,也展现了村民们早日脱贫、奔向幸福小康生活的坚定信心。

来源:溆浦县融媒体中心

作者:樊艳萍

编辑:郭玉红

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