溆浦融媒讯（记者 龙欢）在炎炎夏日，当大部分地区都被酷热笼罩时，湖南怀化却宛如一颗清凉的明珠，散发着独特的魅力。山背花瑶梯田景区，更是这颗明珠上最为耀眼的存在。

山背梯田位于怀化市溆浦县，这里山峦起伏，梯田层层叠叠，宛如一幅巨大的绿色画卷在山间展开。当踏入景区，立刻感受到了一股清凉的气息扑面而来，与外界的炎热形成了鲜明的对比。景区内植物丰富，森林覆盖率高，空气清新宜人，负氧离子含量极高，是天然的“氧吧”。夏季平均气温在 22℃左右，比市区低7至10度，非常适合避暑度假。

溆浦山背梯田始建于先秦，位于葛竹坪镇山背、鹿山、黄田等村，是我国海拔最高的梯田之一。它从海拔300多米一直铺展到1400多米的高山上，集中连片纵横20余万亩，为国内罕见。据考，它是我国目前已知的、在可视范围内最大规模最原始的梯田，被袁隆平院士誉为“世界农耕文化的活化石”。这里95.8%的森林覆盖率，梯田间流淌的山泉、田埂上的晚风与蝉鸣蛙叫，构成“山脚盛夏、山巅清秋”的诗意画卷，吸引了众多避暑游客。

这片被誉为“世界农耕文化活化石”的花瑶梯田，在此触摸非遗传承，体验速度与激情，在落日余晖中读懂这片被誉为“大地指纹”的梯田千年诗意。在当地非遗传承人的介绍下，学习制作神仙豆腐，将短枝六道木叶片捣成糊状，过滤出翠绿汁液，加入草木灰水等待凝固，成型后的神仙豆腐淋上糖水或者辣椒酱，可甜可咸，入口带着草木清香，爽滑且微苦回甘。

体验玻璃水滑道时，868米的透明滑道如银带穿梭在梯田间，乘皮筏艇俯冲、旋转，耳边风声与欢呼声交织，眼前是千亩层层叠叠铺向云端的梯田，翠绿稻浪与云雾相映成趣，22℃的风迎面扑来，让人忘了夏天的炎热。暮色渐浓时，星空云舍餐厅备好长桌宴，花瑶同胞身着刺绣盛装，端出天麻炖鸡、腊味合蒸等美味，大家举杯共饮，欢声笑语回荡在梯田上空。

近年来，当地依托清凉资源大力发展“凉风经济”，通过交通升级、业态丰富等举措，让避暑体验持续升级。湖南省旅游发展集团投资打造的亚洲最长索道即将投入运营，7600米总长度，1158.5米垂直高差，23分钟即可从沪昆高铁溆浦南站直达景区，“高铁+索道”的无缝接驳，串联起穿岩山、北斗溪文旅小镇、花瑶梯田等周边景点，构建起“春赏花、夏避暑、秋观景、冬滑雪”的四季旅游模式，激活了雪峰山区域文旅融合。