溆浦融媒讯（作者 唐成邦）在乡村振兴的时代浪潮中，一位年轻创业者的故事正书写着别样的精彩。“我想让家乡的好东西被更多人看到！”说这话时，张鹏志眼中闪烁着坚定的光芒。2024年大学毕业后，他怀着对家乡的深厚情感和对农业发展的美好憧憬，放弃城市的工作机会，毅然返乡创办了鹏新农业发展有限公司，成为乡村振兴征程上的一名“新农人”。

工作现场

张鹏志的创业源于对家乡的热爱。大学毕业后，他注意到家乡丰富的农产品资源，因缺乏深加工和销售渠道，难以转化为经济收益。于是，他决心扎根乡土，成立鹏新农业发展有限公司，专注于腊肉、粽子、月饼等农产品的加工与销售。创业初期，资金短缺、技术不足等难题接踵而至，但他凭借坚定信念和不服输的精神，逐一克服。短短一年，这家以腊肉、粽子、月饼加工为主的小微企业，年产值达100万元，带动周边52户农户年均增收5.9万元。

“其实这个决定并不容易。大学毕业时，身边很多同学都去了大城市，但我每次回家，看到乡亲们辛苦种出的好东西卖不上价格，心里特别难受。像我们溆浦的腊肉、粽子等产品，品质非常好，但缺乏品牌和销售渠道。我就想，能不能用自己所学到的知识，帮家乡这些好产品给推广出去？所以，我决定回来试试。”张鹏志回忆起创业初衷时说道。

为保障原材料品质，张鹏志与当地农户签订熟食猪保底回收协议，确保养殖过程中猪的食物以新鲜蔬菜、米糠和麦麸为主，杜绝添加剂，从源头把控产品质量。在生产环节，他引入现代化管理理念，车间内标识清晰、设备先进，洗手区、干手器等卫生设施齐全，构建起高效规范的生产流程。在此基础上，他带领团队打造出一系列特色农产品。其中，腊肉颇受市场青睐，仅去年下半年，腊肉销售额就达到50万元，粽子和月饼销量也十分可观。

张鹏志在查看腊肉的熏制情况

张鹏志介绍：“我们的腊肉采用传统做法，同时用现代化标准生产。猪肉都是农户家散养的，吃米糠、蔬菜这些长大， 我们腌制的过程没有使用任何的添加剂。茶木慢慢熏制，熏出茶香。熏制出的腊肉口感好，肥而不腻、瘦而不柴，好多顾客都说，一吃起来就想起家乡的味道、溆浦的味道。”

顺应数字化潮流，张鹏志积极创建抖音、快手、小红书等新媒体账号，通过分享创业故事、农村生活日常和特色产品制作过程，吸引了大量对乡村创业和农产品感兴趣的粉丝。这些账号不仅推广了产品，还展示了家乡风貌，成为连接城乡的桥梁。借助直播电商和社群团购，减少中间环节，让消费者受益，也拓宽了农户的销售渠道。“以前在外面上班，除去房租、生活费也存不了多少钱。现在在这里上班，每个月也有3-4千元，在家里的开支还是比较小的。最重要的是，能够方便回去照顾家里的老人和孩子，我还是非常满意的。”员工匡大姐在采访中难掩喜悦。

直播展现家乡特色农产品

张鹏志表示，未来他计划申请农业补贴，参与“一村一品”示范项目，进一步挖掘家乡特色农产品的潜力。同时，他将“助农”“非遗手艺”“低碳生产”等理念融入品牌建设，提升产品附加值。“我希望把溆浦腊肉打造成区域公共品牌。同时，我们计划结合乡村旅游，让游客来体验腊肉制作、品尝农家菜，带动更多乡亲增收，让家乡的味道走得更远。”张鹏志在采访中满怀信心地说道。

张鹏志的故事，是一位返乡青年的创业奋斗史，更是乡村振兴伟大事业的生动缩影。他以匠心筑梦，用实际行动证明了青春可以在广袤的田野上绽放绚丽之花，梦想能够在乡土间落地生根、开花结果。在他的身上，看到了新时代青年为家乡发展贡献力量的决心与担当，也看到了乡村振兴的美好未来。