溆浦融媒讯（记者 张泽岚 实习 郑莹）近日，溆浦县市场监督管理局发布通知，确认湖南食尚康农业股份有限公司成为溆浦县首批中药材产地趁鲜切制加工企业，这也是怀化市首家获此资质的企业，标志着当地在中药材加工规范化、现代化方面迈出重要一步。

趁鲜切制，是中药材产地加工的一种特定方式。即中药材采收后，趁其新鲜状态时，直接按标准进行切制或其它加工，制成一定规格的片、块、段等半成品，是国家引导中药饮片生产企业将质量管控体系延伸至中药材产地的一种措施，对提升饮片质量与均一性、降低损耗与污染风险、推动产地加工规范化有重要作用。

据企业负责人介绍，以往种植户将中药材挖出洗净后，多以整根形式销售给饮片厂，后者在加工时需长时间浸泡药材，待其变软后再进行切制和干燥，过程中易导致药用成分溶解于水，造成有效成分损失。而趁鲜加工作为一种创新工艺，从源头上避免了这一问题的发生。

玉竹切片

资质的突破为企业带来立竿见影的市场反响。短短几天内，企业已接到十余家公司的采购咨询，销售渠道大幅拓宽。

作为中药材种植大县，县委、县政府高度重视中药材种植及精深加工工作，多次召开工作推进会，层层统一思想认识。各部门齐心协力，共同推进趁鲜切制加工企业的资质审批认定工作。首家具备“趁鲜切制”资质企业的诞生，生动展现了我县中药材产业朝着规范化、现代化迈进的步伐，也是乡村振兴战略实施过程中的一大亮点。

溆浦县人大常委会二级调研员、县中药材产业链办公室专职副链长韩学连表示，该企业成功争取到趁鲜加工资质，将有力带动当地更多中药材企业发展，提升中药材产业加工的附加值。“中药材趁鲜加工是一项利民利企的重要工作，也是推动乡村振兴、发展中药材产业不可或缺的关键环节。”

首家“趁鲜切制”资质企业的落地，是溆浦县中药材产业走向规范化、现代化的重要缩影，也为溆浦中医药产业高质量发展注入新动力。